黒の食材

今日９月６日は「黒の日」です。京都黒染工業協同組合が１９８８年（昭和６３年）に制定し、創立４０周年となる１９８９年から実施しています。伝統染色である黒染めをＰＲし、黒紋服や黒留袖の普及を図る日としています。