長良川鵜飼い開きの日

今日５月１１日は長良川鵜飼い開きの日です。岐阜県長良川の鵜飼いは５月１１日から１０月１５日まで行われ、この日が初日にあたります。鵜飼いとは、照明の役割も担う篝火（かかりび）が鮎を驚かせ、逃げる鮎を飼いならした鵜を使って捕る伝統的な漁法です。