伊達政宗

今日５月２４日は伊達巻の日です。大阪に本社を置き、玉子焼きや厚焼きなどの寿司具材を製造・販売する株式会社千日総本社が、華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を、日本の食文化として広く後世に伝えていくことを目的に制定しました。